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Autor: Michele Fernandes
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O que são Doenças Inflamatórias Intestinais (DII)?
As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) constituem um grupo de enfermidades crônicas caracterizadas por inflamação recorrente e de causa não infecciosa do trato gastrointestinal. As duas principais formas são a Doença de Crohn (DC) e a Retocolite Ulcerativa (RCU). Ambas compartilham sintomas semelhantes, mas diferem quanto à localização, extensão e profundidade do acometimento intestinal. A Doença
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Torta de frango com tapioca
Essa torta de frango com tapioca é perfeita para quem quer uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa. Com poucos ingredientes, você cria um prato leve, sem glúten e cheio de sabor, que pode ser preparado tanto na Air Fryer quanto no forno. Ideal para o almoço, lanche ou até para levar na marmita! Ingredientes Modo
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Sorvete saudável de maracujá
Perfeito para os dias quentes, esse sorvete de maracujá é uma opção leve, cremosa e naturalmente doce. Feito com frutas e leite em pó, é rico em proteínas e não leva açúcar adicionado. Uma sobremesa saudável que fica pronta em poucos minutos e agrada a todos! Ingredientes Modo de preparo Dica: finalize com sementes de
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Sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC): o que é, sintomas e como identificar?
Você já sentiu desconforto, inchaço ou fadiga depois de comer alimentos com trigo, mas não tem doença celíaca? Pode ser que você sofra de sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC) — uma condição ainda pouco compreendida, mas cada vez mais reconhecida na prática clínica. Muitas pessoas relatam sintomas após consumir pães, massas ou bolos, mesmo